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白身魚のカルパッチョ

白身魚のカルパッチョ

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材料

(2人分)
  • 白身魚(鯛など)
    約40g
  • 各少々
  • こしょう
    各少々
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • チャイブまたはあさつき
    2本
  • 赤ピーマンみじん切り
    適量

手順

  • チャイブは小口切りに
  • 白身魚は薄切りにし器に並べる。
  • 1に塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイルをふりチャイブ(またはあさつき)、細かく切った赤ピーマンを散らし、出来上がり。

投稿者からのコメント

お好みの白身魚にひと手間加えるだけで前菜に変身!カラフルなメニューは目でも美味しく頂けます。 ■このレシピの生い立ち レシピにするまでもない…カンタンメニュー
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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