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夏の千切りスープ野菜

夏の千切りスープ野菜

ズッキーニやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 64kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 1.4g ・野菜摂取量 82g

材料 (2人分)

  • パプリカ(赤)
    1/4個
  • パプリカ(黄)
    1/4個
  • ズッキーニ
    1/2本
  • じゃがいも
    1/2個
  • 薄切りハム
    2枚
  • A水
    300ml
  • A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 黒こしょう・好みで
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)パプリカ、ズッキーニ、じゃがいも、ハムはせん切りにする。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)を加え、サッと煮る。
  • (3)器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。