白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 319kcal
・たんぱく質 13.6g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 256g
材料 （2人分）
白菜
1/4株（500g）
豚バラ薄切り肉
150g
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
[A]水
2・1/2カップ
[A]こしょう
少々
[A]陳皮・好みで
適量
[A]くこの実・好みで
適量
[B]白髪ねぎ
1/2本分
[B]小ねぎの小口切り
2本分
[B]しょうがのせん切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを3～4回繰り返す。
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（2）「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら、フタをして煮る。具材に火が通ったら、合わせたBをのせる。
投稿者からのコメント
＊お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加えてお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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