豚肉と白菜を重ねただけの簡単なのに見た目も映えるミルフィーユ鍋！味の決め手は「ほんだし®」♪子どもから大人まで喜ばれるおいしさです。
材料 （2人分）
豚バラ薄切り肉
150g
白菜
1/4株（500g）
「ほんだし」
大さじ1
[A]水
3カップ
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
白髪ねぎ
1/2本分
小ねぎの小口切り
2本分
しょうがのせん切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。これを2～3回繰り返す。
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「ほんだし」をまんべんなくふり入れ、Aを加えて火にかけ、沸騰したらフタをして煮る。
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火が通ったら、白髪ねぎ、小ねぎ、しょうがを混ぜ合わせたものを上に盛る。
投稿者からのコメント
＊鍋のサイズは6号です。
＊鍋が小さいと吹きこぼれることがありますのでご注意ください。
＊鍋の大きさに合わせて、だし汁の量は加減してください。
＊鍋のシメには「シメうどん」、「シメ雑炊」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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