材料 （2人分）
かぶ(かぶの葉付き)
1個
鶏ひき肉
100g
◎梅
2個
◎麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
酒
少々
あらびきコショウ
少々
しそ
2枚
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料理モード
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かぶは皮をむいてくし切り12等分にカット。葉は小口切りにザクザクカット。
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フライパンにかぶ、パックに入った鶏ひき肉をスプーンで(一口大程の大きさ)取り、並べて弱目の中火で裏面に軽く焦げ目が付くまで焼く。
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2を裏返し、かぶの葉を入れ、酒をふりかけ、蓋をして蒸し焼き5分。
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3に混ぜ合わせた◎を入れて絡め炒めたら完成。※梅は種子を取り除いて、手でちぎる
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器に盛り付け、胡椒、手でちぎったしそをトッピング。
投稿者からのコメント
きっかけ
梅しそ炒めが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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