生春巻きで鶏ひき肉と大葉の包み焼き

生春巻きで鶏ひき肉と大葉の包み焼き

ともきーた (伊藤智子)

ともきーた (伊藤智子)

材料

⭐️鶏挽肉(胸がオススメ)

200g
⭐️大葉や青ネギやバジル

お好み量
⭐️ライスペーパー小

6枚
⭐️塩胡椒

少々
⭐️サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

鶏挽肉に大葉か青ネギかバジルを刻んだものを混ぜ、塩胡椒する。かたいままの状態の生春巻きに挽肉を満遍なく薄くのばしてのせる。
油をひいたフライパンに肉の面が上にくるようにのせ、もう一枚かぶせる。霧吹きなどで水を上からふきかけ、焼き色がついたらひっくり返して両面焼いたら完成♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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