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豆腐と鶏ひき肉のヘルシーひとくち餃子♥

豆腐と鶏ひき肉のヘルシーひとくち餃子♥

お豆腐と鶏ひき肉のヘルシーな餃子です♫ダイエット中の人にもオススメ♥大葉で味もしまってさっぱりいただけますよ~♫

材料

  • 鶏ひき肉
    150g
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 大葉
    10枚
  • たまねぎ
    1/2個
  • ◎酒
    小さじ1
  • ◎醤油
    小さじ1/2
  • ◎塩
    少々
  • ヤマサの梅しそぽん酢
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 豆腐はしっかり水切りをする。たまねぎはみじん切り、大葉はせん切りにする。
  • ボウルに鶏ひき肉、豆腐、たまねぎ、大葉、◎を入れて、粘りが出るまでよくこねる。
  • 餃子の皮に③を入れ、半分に折り、両端を真ん中に向かって折って包む。
  • 油を熱したフライパンに並べ、焦げ目がつく前に水を入れてフタをしめ、蒸し焼きにする。
  • 水分が飛んだらフタを取って、鍋肌から油をまわしかけ、こんがりといい焼き色がつくまで焼いたら出来上がり♫
  • ヤマサの梅しそぽん酢をつけてどうぞ~♫

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 豆腐はしっかり水切りしてくださいね☆ ■このレシピの生い立ち 梅しそぽん酢に合う餃子を考えていたら、梅と言えば鶏肉かなぁ~?と思って鶏ひき肉で作ってみました。ふんわり感を出すために豆腐も入れました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。