魚介つみれの地鶏塩ちゃんこ鍋

材料（4人分） 魚つみれ（市販） 20個 白菜 1/4個 長（白）ねぎ 1本 水菜 1/2袋 にんじん 1/3本 ひらたけ 1パック（100g） 絹ごし豆腐 1/2丁 油揚げ 1枚 塩ちゃんこ鍋つゆ（市販） 1袋 あっさりコクのある塩ちゃんこに魚介つみれのうまみがプラス！本格的な塩ちゃんこ鍋を簡単、手軽にご家庭で！ 作り方 [1] 今回は、「ミツカン 地鶏塩ちゃんこ鍋つゆストレート」を使います。 [2] 野菜、絹ごし豆腐、油揚げは食べやすい大きさに切る。ひらたけは小房に分ける。 [3] 鍋に塩ちゃんこ鍋つゆをよく振ってから入れ、火にかける。 [4] 煮立ったらまぐろつみれ、<2>を加えて火を通す。 ■コツ・ポイント ストレート鍋つゆを使うので、簡単でしっかりおだしのきいたあっさり塩味が楽しめます♪野菜やきのこはお好みのものでアレンジOKです！ ■このレシピの生い立ち 地鶏・帆立・昆布・椎茸の4つのだしがきいた、あっさりしていてコクがある塩ちゃんこ鍋に魚介つみれを加えました！薬味にすりごま（白）やゆずこしょうを加えても♪