ゆでうどんや白菜を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 381kcal
・たんぱく質 12.9g
・塩分 4.2g
・野菜摂取量 86g
材料 （2人分）
・ゆでうどん・チルドめん
2玉
・白菜
120g
・にんじん
50g
・油揚げ
1枚
・しいたけ
25g
・長ねぎ・青い部分
5cm
・水
800ml
・「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋
2個
[A]片栗粉
大さじ1・1/2
[A]水
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）白菜、にんじん、油揚げは短冊切りにし、しいたけは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
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（2）鍋に分量の水、（1）の砕いた「鍋キューブ」・白菜・にんじん・油揚げ・しいたけ・ねぎを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けたら、Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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（3）うどんを温め、器に盛り、（2）を注ぎ入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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