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鶏だしあおさ鍋

鶏だしあおさ鍋

たらや白菜を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 229kcal ・たんぱく質 29.3g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 133g

材料 (4人分)

  • たら
    4切れ
  • 白菜
    1/4株
  • 長ねぎ
    1本
  • しいたけ
    4枚
  • 木綿豆腐
    1丁
  • 油揚げ
    2枚
  • しょうがの薄切り
    適量
  • 4カップ
  • 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
    4個
  • あおさ
    5g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)白菜はザク切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。しいたけは半分にそぎ切りし、豆腐は8等分に切る。油揚げは短冊切りにする。
  • (2)鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかける。
  • (3)煮立ったら、たら、(1)の白菜・ねぎ・しいたけ・豆腐・油揚げ、しょうがを加えて煮、火が通ったらあおさを加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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