あさりのクッパ

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ご飯やあさり（殻つき）を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 158kcal ・たんぱく質 4.9g ・塩分 4.4g ・野菜摂取量 28g

材料

(4人分)

ご飯

300g
あさり（殻つき）・砂抜きしたもの

30個（300g）
小松菜

2株（80g）
長ねぎ

1/2本
しょうがのすりおろし

小さじ1/2
水

5カップ
「鍋キューブ」うま辛キムチ

4個
小ねぎの小口切り

少々

手順

所要時間：20分

（1）小松菜は3cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。
（2）鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、あさり、（1）の小松菜・ねぎ、しょうがを加えてあさりに火が通るまで煮る。
（3）ご飯を加えてひと煮立ちさせ、器に入れて小ねぎを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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