材料 （4人分）
豚ロース薄切り肉
8枚
じゃがいも
4個
スライスチーズ
1枚
Aケチャップ
大さじ1
Aソース
大さじ1
A赤ワイン
大さじ1
A砂糖
小さじ1
A水
大さじ1
塩胡椒
少々
サラダ油
大さじ1
冷凍いんげん
8〜12本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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きれいに洗ったじゃがいもは、1個ずつラップに包み、レンジでチンして柔らかくし、1/8に切る。
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豚ロース肉を広げて塩胡椒し、1のじゃがいもを2切れ乗せて、1/8に切ったスライスチーズをじゃがいもの間に挟んだら、巻いていく。
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おにぎりのようにキュッとやさしく握り、肉が外れないようにしたら、軽く片栗粉を振って、サラダ油を熱したフライパンで焼き焼き始める。
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転がしながら、まんべんなく肉に火がとおるように焼き、こんがり焼き色が付いてきたら、いったん取り出しておく。
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肉を取り出したフライパンに冷凍いんげんを入れて炒め、取り出しておく。
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肉を戻して、Aの調味料を加えて煮からめたら出来上がり！お皿に盛り付けたらインゲンを添えて召し上がれ。
投稿者からのコメント
きっかけ
節約レシピを参考に。
おいしくなるコツ
最後にしっかり煮からめること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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