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ボリューム満点♪ポテトオムレツ レシピ・作り方

ボリューム満点♪ポテトオムレツ レシピ・作り方

材料 (3〜4人分)

  • 3個
  • 牛乳
    大さじ1
  • じゃがいも(中)
    1個
  • 茹でたいんげん
    数本
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • ケチャップ
    大さじ2〜3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • じゃがいもは、スライサーで千切りにしてみずにさらし、ザルに上げておく。
  • オリーブオイルを熱したフライパンに1を入れて炒め、塩こしょうしておく。
  • ボウルに卵を割りほぐし、1のじゃがいもと、細かく切った茹でいんげんと、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。
  • バターを熱したフライパンに3を流し入れて、蓋をして弱火でじっくり焼いていき、ほんのり焼き色がついてくるころにひっくり返し、同様に焼いたら出来上がり!
  • 丸く焼きあがるので、食べやすい大きさにカットし、ケチャップをかけて召し上がれ♪

投稿者からのコメント

きっかけ ボリュームが欲しかったので。 おいしくなるコツ じゃがいもは、焦げ付かないように注意して炒めます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。