＊鶏もも肉とごぼうともち麦の参鶏湯風＊
鶏もも肉とごぼうで参鶏湯風🇰🇷✨
ほろほろに煮えた鶏肉と、柔らかごぼうが最高😋✨
もち麦入りで、とろりと身体に滲みる美味しさです☺️❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
材料 （4人分）
鶏もも肉
2枚
ごぼう
1本
にんにく
4〜6かけ
もち麦
60g
水
1600cc
酒
50cc
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩・胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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【下準備】ごぼう→包丁の背で皮をこそげ、4〜5cmに切る。
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にんにく→皮を剥き、ヘタを切る。
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【1】鍋に水、酒と、ごぼう、鶏もも肉、にんにく、もち麦を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら、蓋をして極弱火で1時間半にる。
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【2】1に、鶏ガラスープの素と塩・胡椒で味を調えたら出来上がり！
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Point!弱火でじっくり煮てください✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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