丸ごといちごのあったか団子

Name: 丸ごといちごのあったか団子
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: いちご・大 6個（正味100g）; 白玉粉 40g; 「パルスイート」 小さじ2; 水 大さじ2; [A]「パルスイート」 大さじ1; [A]切り黒ごま 小さじ2; ミントの葉 少々

味の素パーク

いちごや白玉粉を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 74kcal ・たんぱく質 1.6g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料（3人分）

いちご・大

6個（正味100g）
白玉粉

40g
「パルスイート」

小さじ2
水

大さじ2
[A]「パルスイート」

大さじ1
[A]切り黒ごま

小さじ2
ミントの葉

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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（1）いちごはよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取る。
（2）白玉粉はボウルに入れてかたまりをつぶし、「パルスイート」を加えてよく混ぜ、水を少しずつ加えて耳たぶのかたさくらいに練る。（水分は大さじ2から少しずつ足してやわらかくなり過ぎないようにする。）
（3）6等分にして軽く丸めてから、直径5cmほどの円形にのばし、（1）のいちごをのせていちごが見えないように包み込む。
（4）熱湯で3分ゆでる。熱いうちにAをからめ、器に盛る。あればミントの葉を飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。