いちごや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 75kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
材料 （3人分）
いちご
4～5粒 40g
白玉粉
40g
「パルスイート」
大さじ1
いちご
9～10粒 90g
「パルスイート」
小さじ1
ミントの葉
適量
牛乳
1/4カップ
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）いちご4～5粒はよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取り、薄切りにしてからフォークでつぶす。
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（2）白玉粉はボウルに入れてかたまりをつぶし、「パルスイート」大さじ1を加えてよく混ぜ、（1）のいちごを少しずつ加えて耳たぶくらいのかたさに練る。
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（3）12等分にして丸め、中央をへこます。
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（4）熱湯で2～3分ゆでて冷水にとって冷やし水気をきる。
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（5）いちご9～10粒はよく洗ってから水気を拭き、ヘタを取り、薄切りにし、「パルスイート」小さじ1、ミントを加えて混ぜる。
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（6）器に（4）を盛り、（5）をあえて混ぜ、牛乳をかけていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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