📝まめちゃんコメント📝
シャキシャキが美味しい空芯菜は、強火でサッと炒めるのがポイントです。
にんにくをたっぷり入れて、スタミナ満点に！輪切り唐辛子で、ピリ辛。お酒のおつまみに、ぴったりですよ。
味付けは、鶏がらスープの素で簡単！旬の空芯菜を、楽しみましょう〜。
材料
空芯菜
にんにく
輪切り唐辛子
ごま油
お酒
鶏がらスープの素
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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空芯菜は、4cmに切る。
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にんにくは、輪切りに。
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弱火にかけたフライパンにごま油を入れて、にんにくと輪切り唐辛子を炒める。
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フツフツとしてにんにくの色が変わったら、強火に変える。
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空芯菜の固い芯を入れて、8秒程度炒める。
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葉の部分を入れて、さっと炒める。
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お酒を入れて、鶏がらスープの素で味付けする。
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色が鮮やかになったら、お皿に盛り付ける。
投稿者からのコメント
⭐️ポイント⭐️
※にんにくを多めに入れて、スタミナ満点にしましょう。
※にんにくは、ごま油で弱火でじっくりと香りを出します。色が半分変わったら、空芯菜を入れます。
※にんにくは、焦げると苦味が出るので注意します。
※空芯菜は、強火でさっと炒めます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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