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レンジ de 空芯菜のナムル

レンジ de 空芯菜のナムル

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空芯菜をナムルにしました。レンジで簡単に出来ます♪

材料

(4人分)
  • 空芯菜
    約250g
  • 醤油
    大さじ1.5
  • ごま油
    大さじ1
  • 白ゴマ
    大さじ1
  • にんにく(すりおろし)
    1かけ分
  • しょうが(すりおろし)
    1かけ分

手順

  • 空芯菜は、3cmくらいに切り、耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2分~3分加熱する。
  • 別のボールに、醤油、ごま油、すりおろしたにんにくと生姜、白ゴマを入れて、合わせておく。
  • 1の空芯菜を固く絞り、2のボールの中に入れ、調味料とよく合わせる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。レンジで加熱した空芯菜は、調味料と合わせる前に、固く絞って水気を切って下さい♪ ■このレシピの生い立ち 普段、空芯菜を油炒めにすることが多いので、レパートリーを増やしたくて、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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