バレンタインで百均の紙型が売り切れちゃったときにこれをどうぞ
材料
ブラックチョコレート
200g
無塩バター(室温)
20g
生クリーム
100ml
無糖ココアパウダー
適量
手順
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1,000mlの牛乳パックを半分に切って、クッキングシートを縦横に合わせて切り十字になるように敷きます。
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ブラックチョコを細かく刻んで、生クリームを沸騰直前まで温めてチョコレートに加えて良く混ぜます。
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室温に戻した無塩バターを加えて良く混ぜて、①の牛乳パックに流し入れて冷蔵庫でしっかり固まるまで冷やします。(3-4時間)
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固まったらクッキングシートのまま牛乳パックから外して底を上にしてクッキングシートをはずして3個×8個に切り分けます。
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ココアパウダーをふりかけます。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
切る時はナイフをお湯で40-50℃位に温めて切ります。ナイフは切ったら綺麗にしてまた温めて切ります。
■このレシピの生い立ち
◆生チョコを入れた紙箱ダイソーベークドトレー4.9×4.9×2㎝◆生チョコを入れた袋ダイソー底マチ付きクリアーバッグ150×90×40mm
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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