材料 (2人分)
絹豆腐
300g
●玉ねぎ
1/2個
●しめじ
1/3パック
●エリンギ
1/2パック
薄力粉
カレースプーン1杯
牛乳
150g
コンソメ(顆粒タイプ)
4.5g
マカロニ
60g
塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量
胡椒
適量
チーズ(ピザ用)
ひとつかみ
かいわれ大根
1/2パック
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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⚫️を全て炒めて顆粒コンソメを入れます。
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薄力粉を入れて、透明になるまで炒めます。
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透明になったら、牛乳を入れてとろみがつくまで火にかけたまま混ぜて、胡椒をかけます。とろみがついたら火を止めます。
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絹豆腐を手で一口サイズに崩して器に入れます。
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お豆腐に軽く塩胡椒を振って、その上からマヨネーズを2周ずつかけます。
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その上にマカロニを乗せ、チーズをかけて、190度に予熱したオーブンで15分焼いて、かいわれ大根を乗せれば完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
ヘルシーなグラタンが食べたくて。
おいしくなるコツ
かいわれ大根の代わりに刻みネギを乗せたり、お好みでタバスコや胡椒をかけても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。