ほろ苦いフキノトウを混ぜ込んだ、おとなの味のご飯です
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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フキノトウは洗って、熱湯で1～2分程茹で、冷水に放します。
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10分程したら、細かいみじん切りにして水気を絞り、塩を混ぜます。
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温かいご飯に混ぜ込めば出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
苦味が気になる方は、茹で時間や冷水で晒す時間を伸ばしてください。
■このレシピの生い立ち
フキノトウのほろ苦さを最大限に生かすため、作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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