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フキノトウごはん ふきのとう
フキノトウごはん ふきのとう
うにら
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ほろ苦いフキノトウを混ぜ込んだ、おとなの味のご飯です
材料
フキノトウ
2,3個
天然塩
少々
手順
フキノトウは洗って、熱湯で1~2分程茹で、冷水に放します。
10分程したら、細かいみじん切りにして水気を絞り、塩を混ぜます。
温かいご飯に混ぜ込めば出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント 苦味が気になる方は、茹で時間や冷水で晒す時間を伸ばしてください。 ■このレシピの生い立ち フキノトウのほろ苦さを最大限に生かすため、作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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