いつものカレーが大変身！甜麺醤を入れることで、一日寝かせたようなコクが！
豚肉・かたまり
300g
にんじん
1本
じゃがいも
2個
[A]玉ねぎのみじん切り
2個分
[A]にんにくのみじん切り
1かけ分
水
3・1/2カップ
カレールウ
100g
「Cook Do」甜麺醤
小さじ3（15g）
ご飯
800g
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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豚肉、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。
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鍋に油を熱し、Aを入れて弱火でしんなりするまで炒める。分量の水、（1）の豚肉・にんじん・じゃがいもを加えて中火にし、煮立ったら弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
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いったん火を止め、カレールウを割り入れ、ルウが溶けたら再び弱火にかけ、「甜麺醤」を加えてさらに4～5分煮る。
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皿にご飯を盛り、（3）をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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