濃厚♩手羽中とブロッコリーのねりごまキムチ煮

濃厚♩手羽中とブロッコリーのねりごまキムチ煮

ユーザーciciino

ユーザーciciino

キムチにねりごまを加えて濃厚な、手羽中とじゃがいも、ブロッコリーの煮物♩ 手羽から出るお出汁も美味しいです。

材料（2人分）

手羽中9〜10本

9〜10本
じゃがいも1個

1個
ブロッコリー(小房に分けて)6個

6個
◎水1/2カップ〜強

1/2カップ〜強
◎白菜キムチ80g

80g
◎酒

少々
◎ねりごま小さじ1

小さじ1
◎醤油小さじ1

小さじ1
◎味噌小さじ1/2

小さじ1/2
粗挽き胡椒

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

※じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットしたらレンジで2分加熱する ※ブロッコリーもレンジで1分半加熱する
鍋に手羽中を並べて分量外の塩胡椒を振りかけ、両面程良く焦げ目が付くまで焼く。
2に◎を入れて煮立たせてから蓋をして弱火で5分煮る。
3にじゃがいも、ブロッコリーを加えて更に2〜3分煮たら完成。器に盛り付け粗挽き胡椒を振りかける。

投稿者からのコメント

コツ簡単なのでコツはありませんがキムチは白菜だけでなく、タレも加えて下さいきっかけ手羽中のキムチ煮が食べたくて作りました✨

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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