手羽中から出たうま味をブロッコリーが吸い込んでコクうまに♩
手羽中使用で火の通りも早く、時短。
材料 （2人分）
ブロッコリー
大1/2
手羽中
4本
ゆで卵
2個
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎みりん
小さじ1/2
◎日本酒(酒でも)
小さじ1/2
塩
少々
あらびき胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ブロッコリーは小房に分けてレンジで3分加熱する
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手羽中はフライパンに並べて塩を振り、弱めの中火で両面程良く焦げ目が付くまで焼く。
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2にブロッコリーを加えざっくり炒めたら、◎、ゆで卵を加えて2〜3分炒め煮したら完成。 器に盛り付けあらびき胡椒を振りかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
ブロッコリーをこくうまに食べたかったので作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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