はっさくの皮（和歌山産）
60g
砂糖
120g
水
50CC
手順
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【1】はっさくをキレイに洗い、はっさくの皮を剥きます。
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【2】はっさくの皮を薄くスライスします
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【3】砂糖・水を加えて弱火でかき混ぜながらじっくり煮詰めます。
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【4】はっさくの皮がシンナリし、柔らかくなったら完成です。
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粗熱がとれたら、瓶などにいれて下さい。
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【5】紅茶にジャムを小さじ1いれて飲むのがオススメです( ^ω^ )
投稿者からのコメント
きっかけ
無農薬のはっさくをいただき、皮を捨ててしまうのはもったいないので、ジャムにしました。
おいしくなるコツ
砂糖の量はお好みで調整して下さいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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