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具だくさん!ちゃんぽん風スープ

具だくさん!ちゃんぽん風スープ

豚バラ薄切り肉や白菜を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 301kcal ・たんぱく質 17.1g ・塩分 2.7g ・野菜摂取量 148g

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    100g
  • 冷凍シーフードミックス
    100g
  • 白菜
    1/8株(正味250g)
  • にんじん
    1/4本(正味40g)
  • しいたけ
    2枚(正味30g)
  • しょうがのせん切り
    1/2かけ分(5g)
  • [A]水
    300ml
  • [A]「Cook Do」八宝菜用
    1箱
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)豚肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はそぎ切りにする。にんじんは3mmくらいの厚さの短冊切りにし、しいたけは5mm幅に切る。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ、シーフードミックス、しょうがを加えて煮る。
  • (3)肉、シーフードミックスに火が通ったら、(1)の白菜の葉を加え、やわらかくなるまで煮る。

投稿者からのコメント

*海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお作りいただけます。 *お好みで中華めんなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。