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豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 712kcal ・たんぱく質 18g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 99g

材料

(2人分)

豚バラ薄切り肉

160g
白菜

2枚（150g）
にんじん

1/3本（50g）
しいたけ

2枚
[A]水

2カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞

24cm（17g）
[B]水

大さじ1
[B]片栗粉

大さじ1
ご飯

360g
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：15分

（1）豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは薄切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）の白菜・にんじん・しいたけを加えて炒め合わせる。
（3）Aを加え、煮立ったらBの水溶き片栗粉でとろみをつける。
（4）器にご飯をよそい、（3）をかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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