焼きそば用蒸しめんや白菜を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 701kcal
・たんぱく質 22.3g
・塩分 2g
・野菜摂取量 119g
材料 （3人分）
焼きそば用蒸しめん
3玉
豚バラ薄切り肉
250g
白菜
350g
にんじん
1/6本
しいたけ
3枚
「Cook Do」八宝菜用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉、白菜はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、しいたけは細切りにする。
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（2）めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（600W）で1分30秒ほど加熱する。
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（3）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（2）のめんを入れてほぐしながら炒め、両面に軽く焼き色をつけ、器に盛る。
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（4）フライパンを熱し、（1）の豚肉を入れて炒め、火が通ったら、皿にとる。
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（5）同じフライパンに油大さじ1を熱し、（1）の白菜・にんじんを入れて炒め、火が通ったら、（1）のしいたけを加えてさらに炒める。
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（6）（4）の豚肉を戻し入れ、火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
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（7）（3）のめんに（6）をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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