材料 （4合分）
生鮭
2切れ
しめじ
1パック
えのき
1パック
人参
1/4本
米
4カップ
だし汁
4カップ
A 酒
大さじ2
A しょうゆ
大さじ2
A 塩
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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米はあらかじめ洗ってざるに上げておき、人参は2〜3cmの細切りに、えのきは根元を切って半分に、しめじは石づきを取ってバラバラにしておきます。
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鮭は骨を取っておく。指の腹で優しく身を押して、骨が残っていたら抜いておく。
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炊飯器に米とだし汁を入れ、Aの調味料を加えたら、人参、えのき、しめじを乗せ、その上に鮭を乗せ、普通に炊く。
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炊き上がったら、鮭の皮をはがし、身をほぐしながらごはんを混ぜて、出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
長男が炊き込みごはんを食べたいというので(*^^*)
おいしくなるコツ
鮭の骨は、丁寧に取り除きましょう
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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