鮭の塩レモンバター蒸し

味の素パーク

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塩レモンでさっぱり☆バターの香りとレモンの香りで箸がすすむ♪

材料（2人分）

さけ

2切れ（200g）
しめじ

1/2パック（50g）
えのきだけ

1/2袋（50g）
にんじん

1/4本（38g）
さやいんげん

2本（14g）
バター

10g
塩レモン（輪切り）

2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

しめじは根元を切って小房に分ける。えのきだけは根元を切る。にんじんは太めのせん切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。
クッキングシートを広げ、（1）のしめじ・えのきだけ・にんじん・さやいんげんを半量ずつのせ、さけ、バター、塩レモンを順に等分にのせて包み、ホチキスなどで留める。
フライパンに水カップ1／4を入れ、（2）をおいてフタをして中火～弱火で8～10分ほど、さけに火が通るまで加熱する。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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