牛バラこま切れ肉や米を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 581kcal
・たんぱく質 13.6g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 53g
材料 （2人分）
牛バラこま切れ肉
100g
米
1合
玉ねぎ
1/4個（50g）
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]水
180ml
[A]酒
大さじ1
[A]にんにくのみじん切り
1かけ分（5g）
[A]「瀬戸のほんじお」
適量
[A]黒こしょう
適量
バター
10g
ゆで枝豆（さやから出したもの）
50g
黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）米は洗って30分～1時間（時間外）水につけ、ザルに上げておく。牛肉は軽く塩・こしょう（分量外）をふる。玉ねぎはみじん切りにする。
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（2）シリコンスチーマーに（1）の米・牛肉・玉ねぎ、｢コンソメ｣、Aを入れてフタをし、電子レンジ（600W）で5分加熱する。
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（3）全体をよく混ぜ、バターをちぎって上にのせ、フタをしてさらに電子レンジで5分加熱する。フタをしたまま8分蒸らす。
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（4）枝豆を加えて混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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