ホームベーカリー1斤分
強力粉
250g
練乳 (コンデスミルク)
50g
牛乳
160g
無塩バター
20g
塩
4g
いちごパウダー
10g
インスタントドライイースト
小さじ1
手順
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いちごパウダーはダイソーで購入。10g入り、108円。優しいピンク色のイチゴ果汁パウダー。
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ホームベーカリーのパンケースに強力粉、塩、無塩バター、いちごパウダーを入れる。
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牛乳と練乳を加える。
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イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
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ホームベーカリーの ドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は「淡」で焼きました。焦げやすい配合なので、焼き色は淡がおすすめです。
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スライスした食パンに雪印メグミルクのミルキーソフトをぬっていただきました。 不二家の「ミルキー」風味のクリームがいちご練乳食パンによく合います♪
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雪印メグミルクミルキーソフト♪
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使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS104 (1斤タイプ)です。2012年製。
投稿者からのコメント
きっかけ
ミルキーソフトに合う食パンを考えた時に いちご練乳食パンのアイディアが思い浮かんだので♪
おいしくなるコツ
トーストせずに生食がおすすめです♪
ミルキーソフトの他、マーガリン・シュガーやイチゴジャムをぬっても美味しかったです。生クリームとイチゴでフルーツサンドイッチにするのもおすすめ♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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