ホームベーカリー
1.5斤分
強力粉 (キタノカオリ)
300g
薄力粉
100g
無塩バター
40g
砂糖
40g
塩
7g
牛乳
310ml
インスタントドライイースト
4g
手順
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ホームベーカリーのパンケースにインスタントドライイースト以外の材料を入れる。
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イースト容器にインスタントドライイーストをセットする。
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ホームベーカリーのドライイーストコース、 食パンメニュー、焼き色は淡を選択してスタートボタンを押し、焼き上げる。
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焼きあがったら、パンケースから食パンを取り出し、ケーキクーラーに移して粗熱をとる。
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使用しているホームベーカリーはパナソニックのSD-BMS151-SW (1.5斤タイプ)です。2011年製。
投稿者からのコメント
きっかけ
1.5斤タイプのホームベーカリーで焼きました。
おいしくなるコツ
北海道産のキタノカオリを使用しました。ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の強力粉です。マーガリンやジャムなど、何もつけなくても ほんのり甘くて美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。