豚肉と野菜のしょうがあんかけ

Name: 豚肉と野菜のしょうがあんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま切れ肉 240g; 小松菜 3束; しめじ 1パック; 人参 1/4本; さやえんどう 8枚; しょうが 1かけ; ★水 200ml; ★しょうゆ 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★砂糖 大さじ1/2; ★片栗粉 大さじ1; サラダ油 小さじ2

りりま

♪豚肉と野菜のしょうがあんかけ身体に良いお野菜をたっぷり入れて、しょうがの香りのあんと共に炒めます✨ とっても簡単で13分程でできちゃいます😄 ぽかぽか身体もあたたまる和食♡ しょうがの香りで部屋中包まれるのでほっこり田舎のおばあちゃんちに帰った気分になります☺️💕

材料（2人分）

豚こま切れ肉

240g
小松菜

3束
しめじ

1パック
人参

1/4本
さやえんどう

8枚
しょうが

1かけ
★水

200ml
★しょうゆ

大さじ2
★みりん

大さじ2
★砂糖

大さじ1/2
★片栗粉

大さじ1
サラダ油

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：13分

料理モード

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① 小松菜は4cm長さに切り、葉と茎に分ける。しめじはほぐす。さやえんどうは筋を取る。人参は1cm幅の薄切り、生姜は千切りにする。★の調味料は合わせておく。
② フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、生姜と豚肉を炒める。肉の色が変わったら、小松菜の茎と人参を加えて2分炒め、小松菜の葉としめじとさやえんどうを加えてさらに1分炒める。
③ ★をもう一度よく混ぜて②に加え、混ぜながらとろみをつける。
④ 器に盛り付けて完成♪