豚肉とオイスターは相性バッチリ。ごはんがすすむ味です(*^^*)バターがアクセント♪
材料 （2人分）
豚肉
200〜250g
玉ねぎ
1/2玉
えのき
1/2袋
きぬさや
8本
〇酒
大さじ1
〇砂糖
大さじ1/2
〇しょうゆ
大さじ1
〇オイスターソース
小さじ2
バター
小さじ1
ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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豚肉は食べやすい大きさに切る。(今回はロースを3等分にしました)
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たまねぎは薄切りに、えのきは半分に、きぬさやは斜めに切っておく。
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調味料は合わせておく。
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フライパンにバターを熱し、豚肉をためる。
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豚肉にほぼ火が通ったら、たまねぎを加える。
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たまねぎがしんなりしたら、えのきも加える。
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きぬさやを加え、調味料を入れて炒め合わせる。
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味がからんだらブラックペッパーをふってできあがり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
野菜は火が通りやすいので、ササッと炒め合わせていきます。
■このレシピの生い立ち
家にあった材料でできるものを作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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