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えのき巻き レシピ・作り方

えのき巻き レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • えのきたけ
    半株
  • 薄切り豚肉
    6枚
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1
  • ケチャップ
    小さじ1
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手順

料理モード
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  • えのき茸を半分の長さに切り、豚肉で巻く。
  • フライパンで焼き色がつくまで焼き、残りの材料全てを混ぜ合わせ軽く炒めながらあえる完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ お弁当に。 おいしくなるコツ 豚肉は出来るだけ形の整ったものを使うと巻きやすいです。 もしえのき茸に火が通ってなかったら、電子レンジで追加加熱するのがオススメです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。