ほのかな苦みの味噌が鶏肉によく合う
材料 (4人分)
★ モモ
適量
★ ササミ
適量
★ 砂肝
適量
★ ハツ
適量
塩
お好みで
ホップ
2個
味噌
大さじ1
酒
小さじ1
みりん
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
ホップを刻み、味噌、酒、みりんを鍋で温める。
-
★をそれぞれ串に刺し、塩を適量ふりかけながら焼く。
-
ホップ味噌をつけていただく。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
ホップ味噌は2日ほど寝かせると味が馴染んでくるので事前仕込みがオススメ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。