材料（1番簡単で最高においしい砂肝塩焼き）
お家で呑もうよ！おうち居酒屋シリーズ美味しい砂肝の塩焼き！最強の節約簡単おつまみお酒がいくらでもすすみます
材料
砂肝
300g
塩コショウ
適量
菜種油
適量
わさび菜
適量
レモン
好みで
七味唐辛子
好みで
お酒
好きなだけ
手順
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砂肝は半分に切り銀色の皮を切り落とす皮膜は残す
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身の方に切り込みを入れる皮膜に塩コショウをする
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フライパンあたため、菜種油を適量入れて皮目からじっくり焼く
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蓋をして中火で約3分、焼き色がついたらひっくり返してサッと炒めるだけ
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わさび菜、レモン、七味唐辛子を添えてニンニクやピリ辛味噌を添えても最高のおつまみ
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お酒がいくらでもすすむ
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
砂肝が安かったので定番の塩焼きを紹介します♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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