大きめ具材をジュージュー焼いて、豪快にBBQ気分を味わいます。
材料 （4人分）
牛肉ステーキ用
200g
生秋鮭
2切れ
ほたて
4個
じゃが芋
4個
バター
大さじ2
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1/2株
とうもろこし
1本
サラダ油
大さじ2
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
一味唐辛子
少々
おろしにんにく
1片分
おろししょうが
1片分
長ねぎみじん
10cm分
白ごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
牛肉は食べやすく切る。人参は輪切りにしてゆでる。
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玉ねぎは輪切りにしてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱する。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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とうもろこしは皮付きのままラップに包み、電子レンジで5分ほど加熱する。皮をむいて3cm厚さに切る。
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じゃが芋は皮つきのままラップに包み、電子レンジに1個ずつ入れて5分ほど加熱する。表面に切り込みを入れてバターをのせる。
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タレを合わせる。
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ホットプレートにサラダ油を温め、1～5の具材・鮭・ほたてを焼く。
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好みでタレをつける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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