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シーフードフォンデュ
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シーフードフォンデュ

熱々とろ〜りチーズがシーフードと相性抜群で美味!

材料 (4人分)

  • バナメイえび
    12尾
  • 骨取り銀鮭
    2切れ
  • ベビーほたて
    8個
  • いか輪切り
    200g
  • ブロッコリー
    1/2株
  • パレルモ(赤・黄)
    各1個
  • かぼちゃ
    300g
  • フランスパン
    1/2本
  • カマンベールチーズ
    1個
  • 塩・こしょう
    適量
  • オリーブオイル
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約20分
  • バナメイえびは背ワタをとり、尾を残して殻をむく。
  • 銀鮭はひと口大に切り、塩・こしょうする。
  • ベビーほたて・いかは塩・こしょうする。
  • ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  • パレルモは縦半分に切って種をとり、4等分に切る。かぼちゃは薄切りにする。
  • フランスパンは1.5cm厚さに切って半分に切る。
  • カマンベールチーズは耐熱皿にのせ、周りに切り込みを入れ、600Wの電子レンジで40秒ほど加熱する。上面の皮をとり除いてさらに電子レンジで1分ほど加熱する。
  • 7をアルミ箔で包み、ホットプレートの真ん中にのせる。周りにオリーブオイルを温めて具材を焼き、塩・こしょうする。
  • 具材に火が通ったら、溶けたカマンベールチーズをつけて食べる。

投稿者からのコメント

◆エネルギー(1人分):約454kcal ◆食塩相当量(1人分):約2.3g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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