優しい味*白菜のポタージュ白味噌仕立て

■コツ・ポイント お水の量は白菜が小さければ200ccで大きいものならば300ccで作ってください。プロックベーコンを使用しましたが薄切りベーコンでも！塩こしょうはお好みで加えてください。 ■このレシピの生い立ち お鍋やお味噌汁の定番の白菜を子どもが食べやすいポタージュにしました。白菜は低カロリーでビタミンが豊富で美肌効果も期待でき身体のむくみを取る効果があるので積極的に取り入れるようにしています。