鶏肉のねぎマヨグリル焼き

Name: 鶏肉のねぎマヨグリル焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚（約300g）; A null; マヨネーズ 大さじ3; しょう油 大さじ2分の1; ごま油・砂糖 各小さじ1; 長ねぎ 10cm（みじん切り）; にんにく・生姜 小さじ2分の1（すりおろし）; 塩・こしょう 少々（しっかりめ）; 金ごま 少々

miyuki

こんにちは。晩ごはんは鶏肉のねぎマヨグリル焼き。鶏もも肉をマヨネーズや醤油などの調味料と香味野菜をもみ込んで。フライパンだと焦げるので魚グリルで焼きました。こんがり焼けて美味しいです😊 #レシピあり 🌱献立＊鶏肉のねぎマヨグリル焼き＊スパゲティサラダ＊トマトと新たまねぎのサラダ＊糸こんにゃくとごぼうのきんぴら＊赤だし（豆腐、若芽）＊みかん（せとか）🍊 スパゲティサラダは春キャベツ、きゅうり、ハムで。メインがマヨ味なのでオリーブオイルと塩・こしょうでさっぱりにしました。トマトサラダは手作りドレッシングで。糸こんにゃくで作るきんぴらは味が絡みやすくてお気に入りです（╹◡╹）♡ 赤だしも大好き！

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚（約300g）
A
マヨネーズ

大さじ3
しょう油

大さじ2分の1
ごま油・砂糖

各小さじ1
長ねぎ

10cm（みじん切り）
にんにく・生姜

小さじ2分の1（すりおろし）
塩・こしょう

少々（しっかりめ）
金ごま

少々

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手順

料理モード

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肉は飛び出た脂や固い部分を切り取り、2つに切る。
保存袋に肉とAを入れてよくもみこみ、しばらく置く。（15分～）
魚グリルにアルミを敷いて1）の肉の皮を上にしてのせる。10分ほど焼く。
食べやすく切って器に盛る。ごまを指ですりつぶしてかける。

投稿者からのコメント

※魚グリルは両面焼き。オーブンで焼いても。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。