きゅうりやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 100kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 48g
材料 （4人分）
ひじき
25g
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
セロリ
1/3本
ちりめんじゃこ
20g
[A]酢
大さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ひじきは水でもどし、熱湯でゆで、ザルにとって冷ます。
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（2）きゅうり・セロリはせん切り、にんじんはせん切りにして、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。
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（3）フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを入れて、カリカリになるまで炒め、Aで味を調える。
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（4）ボウルに（1）のひじき、（2）のきゅうり・セロリ・にんじんを入れ、（3）を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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