にんじんや干しひじきを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 94kcal
・たんぱく質 2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 73g
材料 （2人分）
にんじん
1本（150g）
干しひじき
5g
鷹のつめ
1本
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]酒
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にんじんはせん切りにする。ひじきは水に15分つけてもどし（時間外）、水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。
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（2）フライパンにごま油を熱し、（1）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。にんじんがやわらかくなったら、Aを加えてからめ、ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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