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☆かつおとかぶのカルパッチョ☆

☆かつおとかぶのカルパッチョ☆

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材料

(2人分)
  • かつおのたたき(かつおのお刺身でも)
    1/2節~(150㌘~)
  • かぶのお漬物
    約50㌘~
  • スペイン産 オリーブオイル
    適量
  • イタリア産 粉チーズ
    適量
  • ブロッコリースプラウト
    適量

手順

  • 全て少し薄く切って、交互に並べていきます。最後に粉チーズとオリーブオイルをかけて、スプラウトを散らして出来上がり!

投稿者からのコメント

かつおとかぶのお漬物がとても合います♪粉チーズでコクうまに♡ ■コツ・ポイント お漬物がポイント♪浅漬けがオススメです♪私はゆず風味のかぶを使用しましたが、好みの物でOKです♪ ■このレシピの生い立ち この組み合わせは、前からちょこちょこと食べてたので…写真がなかなか取れず…。美味しいのでレシピに。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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