お箸がすすむ♡白かぶのナムル

Name: お箸がすすむ♡白かぶのナムル
Cuisine: 日本
Ingredients: 白かぶ（葉付きがおすすめ） 大2株; ★鶏ガラ顆粒 大匙1/2; ★ごま油 大匙1.5; ★鷹の爪輪切り、白ごま、塩胡椒 適量

りこ★♡簡単褒めらレシピ

ご飯の箸休めはもちろん、お弁当やおつまみにも美味しい、簡単ナムルです。白かぶがお手頃で美味しい時期、常備菜にぴったり。

材料

白かぶ（葉付きがおすすめ）

大2株
★鶏ガラ顆粒

大匙1/2
★ごま油

大匙1.5
★鷹の爪輪切り、白ごま、塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

かぶは薄切り、葉はみじん切り又は1〜2cm幅に切ります。かぶは皮付きのままでOKです。
ジップロックに1と★を入れます。空気の入った状態で閉じ、振ったり揉んだりして良く混ぜたら、空気を抜いて密封します。
冷蔵庫で少し置きます。味見をして最終的に好みの塩加減に仕上げ、出来上がりです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントかぶの葉無しや、かぶが小さい場合は調味料を少し減らしてください。最初塩胡椒は優しめに少量にして味見をし、塩気が足りない場合は塩胡椒で加減して下さい。白ごまはたっぷりがおすすめ。胡椒が苦手な方は、塩胡椒ではなく塩だけでOKです。 ■このレシピの生い立ち浅漬けやぬか漬けにしがちな白かぶを、簡単ナムルに。

※みやすさのために書式を一部改変しています。