ミックスビーンズとカッテージチーズサラダ

■このレシピの生い立ち カッテージチーズを利用してサラダを作りたかったので。。 ーーーーーーーー 手作りカッテージチーズの材料はこちら ーーーーーーーー 材料（出来上がり約100g） 牛乳 500ml 米酢 (またはレモン汁) 大さじ2 ーーーーーーーー 手作りカッテージチーズのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 牛乳を熱する。 [2] 60℃になったら火を止め、 [3] 酢(またはレモン汁)を加え、 [4] 手早くかき混ぜる。 [5] 分離してきたものを… [6] 布巾でこす。 [7] 完成！＊出来上がり目安＊牛乳250cc→カッテージチーズ45g 乳清200ccできました。