ひじきの10品目サラダ

JuJu

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お豆、根菜など10品目入ったデリ風サラダ。彩りもよくて栄養も満点でヘルシー。おうちで作るともりもり食べられるのが嬉しい♡

材料

(5〜6人分)

茹でひじき

80g
紫玉ねぎ

1/2個
きゅうり

1/2本
にんじん

3cm
ツナ

小1缶
豆(お好みの豆)

合わせて100g
　(ひよこ豆)

(50g)
　(枝豆)

(50g)
ホールコーン

50g
水菜

1束
炒りごま(白)

大さじ2
◯マヨネーズ

大さじ2
◯めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2
◯米油

大さじ1
◯塩、コショウ

各少々

手順

ひじきはサッと洗ってたっぷりの湯で5分茹で、
ザルにあげて水気をしっかり切る。
ツナは汁気を切っておく。
水菜は1cm長さに切り水にさらしておく。
紫玉ねぎはみじん切りにし水にさらす。きゅうり、にんじんは5mm角に切り、にんじんはサッと茹でる。
茹でた豆(ひよこ豆、枝豆)、ホールコーンはそれぞれ水気を切っておく。
玉ねぎはしっかり水気を切る。
ボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。
ひじき、紫玉ねぎ、きゅうり、にんじん、ツナ、ひよこ豆、枝豆、コーンを加えてよく混ぜ合わせ、
水菜も加えて混ぜ、
ゴマも加えて混ぜ合わせる。
保存容器に入れ、出来上がり！

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ちデリのサラダも大好きで、自分好みのいろいろな具材を入れて作ってみました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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