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みょうが・青じそと納豆のみそ汁

みょうが・青じそと納豆のみそ汁

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小粒納豆やみょうがを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 71kcal ・たんぱく質 5.9g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 6g

材料

(4人分)
  • 小粒納豆
    2パック(100g)
  • みょうが
    2個
  • 青じそ
    4枚
  • [A]水
    3カップ
  • [A]「ほんだし」
    小さじ山盛り1
  • みそ
    大さじ2・1/2

手順

所要時間:10分
  • (1)みょうがは薄い輪切りにし、水にさらし、水気をきる。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。
  • (2)鍋にAを入れ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせ、汁を作る。
  • (3)椀に納豆、(1)のみょうがを入れ、(2)の汁を注ぎ、(1)のしそをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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