パンナコッタはゼラチンで固める簡単な卵が入らないプリンのようなスイーツです。作りやすくて美味しいです。
生クリーム
150ml
牛乳
150ml
グラニュー糖
40g
ゼラチンパウダー
5g
ラズベリージャム
50g
いちご
4個
キルシュ
大さじ1
手順
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ボールに生クリームと牛乳、グラニュー糖を加えて電子レンジで沸騰直前まで温めます。
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ゼラチンパウダーを振り入れて焼く溶かして、氷水で温度を下げます。
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冷たくなったらカップに入れて冷蔵庫で一晩冷やします。
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いちごは約5mm角に切ってラズベリージャムとキルシュを加えてよく混ぜてパンナコッタの上にかけます。
投稿者からのコメント
①の補足です(上に薄い膜が出来ていたらこし器でこします。)レシピ動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/c7hCvF3nG18
とても簡単でプリンよりも簡単に出来るような気がします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
